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Faire un barbecue sur le gril est pratiquement un sport pour certains cuisiniers, et le nettoyage devrait faire partie du processus. Après la cuisson sur votre barbecue à charbon ou à gaz, il est important de nettoyer les grilles. La graisse et les particules de nourriture brûlées et collées peuvent éventuellement endommager votre gril. La cuisson sur un gril sale n'est pas seulement insalubre, elle peut également donner le goût de vos aliments. Faites attention lors du nettoyage, surtout s'il a un revêtement antiadhésif, afin de ne pas l'endommager.
Étape 1
Fermez le couvercle de votre gril à gaz après avoir retiré les aliments. Allumez-le à feu vif et laissez-le reposer pendant 15 minutes pour griller les aliments restants. Sautez cette étape si votre gril est au charbon de bois.
Étape 2
Brossez vos grilles avec une brosse métallique une fois qu'elles ont refroidi. S'ils ont un revêtement antiadhésif, utilisez la méthode recommandée par le fabricant. Certains modèles peuvent être nettoyés avec une brosse métallique standard, tandis que d'autres peuvent nécessiter une fine laine d'acier. Frottez le gril pour le desserrer et commencez à retirer la graisse et les restes de nourriture collés.
Étape 3
Remplissez un grand récipient, comme un bassin, avec de l'eau tiède. Mettez un détergent à vaisselle doux pour créer de la mousse.
Étape 4
Placez le gril dans le bassin avec de l'eau chaude savonneuse, puis laissez-le reposer jusqu'à ce que les restes de nourriture et de graisse commencent à se détacher. Vérifiez toutes les 15 minutes environ.
Étape 5
Une fois que la graisse et les aliments commencent à se desserrer, frottez un chiffon humide sur le gril. Brossez avec une laine d'acier fine, si elle ne se détache toujours pas.
Étape 6
Retirez la grille propre de l'eau et séchez-la soigneusement afin qu'elle ne rouille pas. Remettez-le sur le gril.
