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Faites un gâteau en forme de cœur sans utiliser de plaques à pâtisserie spéciales. Des plaques à pâtisserie de dimensions spécifiques prennent trop de place dans les armoires de cuisine pour justifier leur utilisation restreinte. Au lieu de remplir vos armoires avec des formes en forme de cœur, gardez une forme ronde et carrée et utilisez-la pour couper le gâteau à la forme désirée. Cette technique fonctionne très bien avec les gâteaux à deux couches, qui ne font qu'un, avec couverture.
Les instructions
Servez des gâteaux en forme de cœur pour la Saint-Valentin et d'autres occasions spéciales. (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)-
Étaler une fine couche de beurre sur le fond et les côtés des deux formes.
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Saupoudrer la farine et éliminer l'excès avec de petites bouchées.
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Divisez la pâte de la même manière entre les formes et faites cuire au four conformément aux instructions.
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Laissez les gâteaux refroidir dans les formes pendant 10 minutes.
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Démoulez-les et placez-les sur la rambarde jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.
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Placez le gâteau carré au centre de la base du gâteau à un angle qui ressemble à un diamant.
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Couper le gâteau rond en deux morceaux formant deux demi-cercles. Placez chacun sur le dessus du diamant pour former les courbes supérieures du cœur.
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Couvrir le gâteau avec la couverture pour cacher les coutures où il était attaché.
Ce dont vous avez besoin
- Forme carrée de 20 cm
- Forme ronde de 20 cm
- Beurre
- La farine
- Pâte à gâteau prête à servir pour deux couches
- Grille de refroidissement
- Plat à gâteau ou base
- Couteau