Qu'est-ce qui cause la rouille sur les couverts?

Auteur: Louise Ward
Date De Création: 9 Février 2021
Date De Mise À Jour: 27 Mars 2024
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Qu'est-ce qui cause la rouille sur les couverts? - Des Articles
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Contenu

L’acier inoxydable n’est pas totalement inaltérable, comme beaucoup le croient. La corrosion peut se développer rapidement en raison d'aliments acides, de détergents puissants, de températures élevées ou d'une immersion prolongée. Cependant, la rouille peut être évitée avec le choix correct des couverts et des soins appropriés, donnant aux ustensiles une lueur réfléchissante et une longue durée de vie.


Prenez soin de la coutellerie et évitez la rouille. (image de cuillères, de bouchons et de couteaux par Terex depuis Fotolia.com)

Détergent

L'acide citrique présent dans les détergents citronnés ou parfumés corrode la surface des couverts en acier inoxydable, causant la rouille et l'apparition de taches. Achetez un détergent peu chloré pour réduire la corrosion et ne laissez pas la vaisselle immergée pendant la nuit. Une immersion excessive augmente le risque de rouille. Soyez prudent lorsque vous placez des ustensiles au lave-vaisselle. Des éclaboussures ou des gouttes de détergent directement sur les couverts peuvent également provoquer la rouille.

Évitez les détergents au citron (image de citron par AGphotographer de Fotolia.com)

À propos de nous

L’acier inoxydable est composé d’une combinaison de nickel, de chrome et d’acier; vous pouvez voir les quantités de chaque métal au dos de l'emballage. Les couverts 18/8 ou 18/10 sont des versions nobles des couverts en acier inoxydable. Le premier chiffre fait référence à la teneur en chrome; la seconde correspond à la teneur en nickel. Le chrome augmente la résistance à la rouille dans les couverts, tandis que le nickel lui donne son lustre.


Acheter des couverts de bonne qualité pour prévenir la rouille (une image de fourche en acier par timur1970 de Fotolia.com)

Nourriture

Le vinaigre, la mayonnaise, le café, les jus d'agrumes, les cornichons et la moutarde peuvent provoquer la corrosion et la rouille des couverts s'ils sont en contact trop longtemps. Les minéraux présents dans l'eau du robinet peuvent également causer la rouille. Évitez la corrosion en ne laissant pas les couverts en contact avec ces éléments pendant de longues périodes.

Le café peut causer de la rouille sur les couverts (image de café dans le café par Maria Brzostowska de Fotolia.com)

La propreté

Bien laver les couverts pour éviter la rouille. Lorsque vous les mettez au lave-vaisselle, joignez les couteaux. Placez-les face vers le bas dans le lave-vaisselle. Cela empêchera les lames de rayer d’autres couverts et empêchera différents alliages de frotter les uns contre les autres à haute température. Enlevez les couverts à la dernière étape du cycle de lavage et séchez-les avec un chiffon doux, car l'air chaud de la machine peut favoriser la corrosion. Pour obtenir un brillant supplémentaire, utilisez un produit de polissage pour acier inoxydable.


Sécher les couverts avec un chiffon doux (image de serviettes douces par Kathy Burns de Fotolia.com)

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