Contenu
La noisette est le fruit des noisettes et des arbustes. Ce fruit et son huile sont des ingrédients communs dans les aliments tels que les biscuits, les tartes et les chocolats. Les noisettes peuvent être consommées crues ou grillées. Selon Lucy Gerspacher et Jim Piper, auteurs de "Hazelnuts and More", ils contiennent de grandes quantités de fer, de calcium et de protéines, ce qui en fait un complément bénéfique pour la plupart des régimes alimentaires. Vous pouvez les manger crus, en enlevant la peau et la peau ou en les grillant.
Les instructions
-
Enlevez la pelure de noisettes à l'aide d'un casse-noix. Achetez-les dépouillé si vous préférez sauter cette étape.
-
Enveloppez une poignée de noisettes dans un torchon et frottez-les entre vos mains ou sur une surface. Continuez à faire cela pendant deux minutes pour enlever leur peau et les consommer purs.
-
Cuire les noisettes dans un four préchauffé à 150 ° C et les déposer sur une plaque à pâtisserie sans les enduire d'une seule couche.
-
Cuire les noisettes au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez le plat du four, utilisez des gants appropriés pour éviter de vous brûler. Laissez-les refroidir avant de les consommer.
-
Conservez toutes les noisettes qui n'ont pas été consommées dans un sac hermétique pour le congélateur. cela les sauvera pendant 12 mois.
Comment
- Selon Susan Herrmann, auteur de "Nuts in the Kitchen", vous pouvez saupoudrer les noisettes comme des assaisonnements avant de les griller pour en donner le goût.
Ce dont vous avez besoin
- Biscuit Aux Noix
- Torchon
- Moule à gâteau (facultatif)
- Four (optionnel)
- Gants de four (facultatif)
