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• Les instructions
• Comment
• Ce dont vous avez besoin

Les groseilles sont faciles à entretenir; sont résistants et produisent des fruits qui peuvent être utilisés dans les tartes, gelées et autres conserves et vins. Ils peuvent être cultivés seuls, mais il faut trois ou quatre pieds pour produire suffisamment de fruits pour une famille de quatre personnes. Le groseille pousse rapidement et peut atteindre une hauteur de 1,80 m, produisant jusqu'à 5,4 kg de fruits. Cependant, plusieurs jardiniers les élaguent beaucoup pour les garder dans une taille plus gérable.

Les instructions

Les cuisses de cassis produisent des fruits faciles à cultiver (image de groseille rouge par Pali A de Fotolia.com)

1. Sélectionnez un lieu. Les groseilles préfèrent un ensoleillement intense (au moins six heures) tous les jours et conviennent mieux à un sol bien drainé et au pH neutre. Si vous n'êtes pas sûr du pH du sol, achetez un kit d'analyse de sol dans un centre de jardinage et suivez les instructions du fabricant. Évitez les endroits très chauds.

2. Achetez les arbustes d'une pépinière locale au printemps. Ils doivent être distants d'au moins 2 m l'un de l'autre. N'achetez pas plus que l'espace disponible.

3. Déballer les racines des arbustes et les placer dans un seau d'eau si les plantes à racines nues ont été achetés. Permettez-leur de rester dans un endroit frais pendant environ 24 heures.

   
   

4. Creusez un trou assez grand pour accueillir les racines de l'arbuste, avec quelques centimètres à gauche.

5. Mettez un peu d'engrais au fond du trou.

6. Placez la plante dans le trou, en écartant les racines.

7. Remplissez le trou avec de la terre, en tapotant doucement la terre avec vos pieds.

8. L'eau bien.

9. Si le sol s'enfonce, ajoutez un peu plus de terre autour de l'arbuste et appuyez dessus avec les pieds.

10. Couper les pousses de l'arbuste jusqu'à environ la moitié de sa longueur. Si aucune des branches ne produit de fleurs la première année, coupez-les. De même, si les boutons apparaissent (coupez les nouveaux rameaux à la base de la plante), coupez-les.

11. Les arbustes devraient produire des fruits la saison prochaine. Protégez les baies des oiseaux en y plaçant des draps (disponibles dans les centres de jardinage) ou une cage à arbustes toute l'année.

    
    

Comment

• Après que les arbustes produisent des fruits, vous pouvez enlever le bois mort et les branches qui se chevauchent. L'idéal est de tailler les groseilles en forme de tasse, ce qui permet une meilleure circulation de l'air entre les branches.
• Bien que les raisins de Corinthe soient résistants aux maladies, évitez de les noyer, sinon ils pourraient devenir prédisposés aux maladies.
• Pour éviter que les arbustes soient en conflit avec l'eau et les éléments nutritifs des mauvaises herbes et réduire le besoin d'arrosage, faites un paillis autour des arbustes avec de la paille, de l'écorce ou une autre matière organique.
• Les groseilles peuvent être récoltées en grappes, comme les raisins, car les fruits sont totalement rouges, mais fermes.

Ce dont vous avez besoin

• Groseille
• Pelle
• Engrais
• De l'eau
• Sécateurs