Quels légumes et quelles plantes comestibles poussent le mieux dans les espaces intérieurs?

Auteur: Louise Ward
Date De Création: 4 Février 2021
Date De Mise À Jour: 15 Peut 2024
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Le produit de la culture de légumes et de plantes comestibles dans des espaces intérieurs n’aurait pas la même taille ni la même quantité que la récolte d’un potager traditionnel. Mais avec suffisamment d’éclairage et quelques suggestions, vous pouvez faire pousser des produits frais dans votre maison pour les savourer quand, en dehors de votre fenêtre, il fait très froid.


Une culture qui peut être récoltée à l'intérieur (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Alfasces et légumes à feuilles

Les épinards, les choux, les blettes, les endives et toutes sortes de laitues peuvent être cultivés dans des pots de fleurs et des vases à l'intérieur. Ces plantes aiment les températures fraîches à l'intérieur de la maison, de sorte qu'un porche couvert ou une pièce inutilisée avec un éclairage suffisant serait la meilleure solution pour ces légumes à feuilles.

Laitues et légumes à feuilles (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Radis, carottes et betteraves

Ces plantes ont également tendance à mieux se développer dans les températures plus fraîches des zones intérieures. Ils peuvent supporter des températures minimales de 15 degrés Celsius le jour et de moins 1 degré Celsius la nuit. Des boîtes de fond ou des boîtes seront nécessaires pour que leurs racines - la partie comestible - aient suffisamment d’espace pour se développer.


Les radis sont faciles à cultiver dans votre maison (Zedcor à part entière / PhotoObjects.net / Getty Images)

Poivrons et poivrons, concombres à vigne basse, haricots jaunes, aubergines et tomates cerises

Ces plantes ont besoin de lumière pour fleurir et porter des fruits - au moins 6-8 heures par jour. Ils ont également besoin de températures plus clémentes, de sorte que la pièce ne puisse pas être plus froide que 15 degrés Celsius la nuit, et pendant la journée, le maximum soit de 21 degrés Celsius. Les aubergines ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur car leur saison de croissance est plus longue. Assurez-vous que vous avez des cages pour les tomates ou de petites fermes pour soutenir les tomates et les pieds de haricot.


Les tomates cerises aiment les températures douces (Martin Poole / Vision numérique / Getty Images)

Autres variétés de légumes à essayer de cultiver à l'intérieur

La ciboulette verte et les citrouilles à vigne basse sont de bonnes plantes à essayer dans votre jardin. Les gros contenants seront nécessaires pour les oignons, utilisez donc les plus gros que vous puissiez insérer dans votre espace de croissance.

Autres variétés de légumes à essayer de cultiver à l'intérieur (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Herbes pour la culture en intérieur

La menthe, le basilic, la ciboulette et l'origan sont d'excellentes plantes qui ne nécessitent pas beaucoup d'espace sur le rebord de votre fenêtre et peuvent être cultivées dans des vases. Et voici un truc formidable sur le basilic - il peut être cultivé dans un verre d’eau une fois que la plante est bien enracinée.

Le basilic est une plante utile à avoir dans la cuisine (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Derniers conseils

N'oubliez pas que vos plantes, parce qu'elles se trouvent dans un espace interne, sont arrosées plus fréquemment. Il est donc nécessaire d'appliquer un engrais organique toutes les deux semaines. Lors de la plantation, utilisez un bon mélange de sol pour les pots avec plus de paille que ceux généralement utilisés dans les jardins. Pour que vos plantes florissantes puissent produire, vous devrez les polliniser manuellement. Pour ce faire, utilisez un pinceau pour répartir le pollen d'une fleur à l'autre sur chaque plante. Beaucoup de lumière, une bonne terre et des soins appropriés peuvent vous fournir une excellente récolte de produits sains toute l'année.

Derniers conseils - beaucoup de lumière, un bon sol et des soins appropriés (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

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