Contenu

• Restrictions diététiques
• Les graisses saturées: le vrai coupable
• Autres moyens de perdre du cholestérol

De nombreuses personnes sont préoccupées par leur consommation quotidienne de cholestérol et devraient le faire. Un taux de cholestérol sanguin élevé endommage les artères et constitue un facteur de risque de maladie cardiaque. Le cholestérol se trouve dans les cellules de tout le corps et est utilisé dans la création d'autres substances telles que les hormones et la vitamine D. Le cholestérol est absorbé par les lipoprotéines. Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont considérées comme du mauvais cholestérol car elles transportent le cholestérol dans les tissus de votre corps; Les lipoprotéines de haute densité (HDL) sont une bonne chose, car elles ramènent le cholestérol des tissus corporels au foie afin de l'éliminer. Il est important de surveiller la quantité de cholestérol consommée.

Restrictions diététiques

Vous ne pourrez peut-être pas contrôler votre taux de cholestérol en fonction de votre sexe, de votre âge ou de vos gènes. Cependant, vous pouvez maintenir les niveaux de LDL grâce à votre alimentation. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, vous devriez manger moins de 200 mg de cholestérol par jour. Vous pouvez également vous surveiller en examinant les facteurs nutritionnels des aliments que vous mangez.

Le cholestérol alimentaire, la plupart du temps, provient de sources animales - viande, volaille, jaunes d'œufs, fruits de mer et produits laitiers. Les aliments d'origine végétale n'ont pas de cholestérol.

Le verre produit déjà le cholestérol dont vous avez besoin, généralement environ 1 000 mg par jour. Ainsi, tout aliment que vous mangez augmente votre taux de cholestérol et sera un excès, augmentant le risque de cholestérol dans vos artères.

Les graisses saturées: le vrai coupable

Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, alors que le cholestérol alimentaire devrait certainement être limité, les graisses saturées augmenteront votre cholestérol plus que toute autre chose. Les gras trans sont un autre facteur, mais ils ne se rapprochent pas des effets des gras saturés. Les gens ont tendance à en consommer en grande quantité. Les Américains consomment environ 11% de leurs calories quotidiennes de gras saturés, mais seulement 2,5% de gras trans.

La meilleure chose à faire pour réduire le taux de cholestérol sanguin élevé est d'éviter les graisses saturées. Le changement de régime thérapeutique nécessite que vous consommiez moins de 7% de cette graisse. Par exemple, si vous consommez 1 800 calories par jour, essayez de ne pas manger plus de 12 g de graisses saturées.

Vous constaterez que les aliments contenant des graisses saturées contiennent également du cholestérol alimentaire (aliments d'origine animale).

Autres moyens de perdre du cholestérol

Vous pouvez contrôler le cholestérol par d'autres moyens. Gardez les activités physiques; selon l'American Institute of Cardiology, ils peuvent aider à augmenter votre HDL, ce qui est lié à un faible risque de maladie cardiaque. Les exercices aident à contrôler le poids. Le surpoids augmente la richesse en LDL élevé et en HDL faible.

Arrêtez de fumer et, si vous buvez de l'alcool, buvez avec modération. Le tabagisme est le principal facteur lié aux maladies cardiaques, car le HDL diminue, ce qui entraîne la coagulation du sang. La boisson alcoolisée avec modération diminue en fait le risque de maladie cardiaque. Cependant, si votre consommation est élevée, cela peut entraîner d'autres problèmes cardiaques, il n'est donc pas recommandé de commencer à boire ou d'augmenter votre consommation.