Contenu
- Qu'est-ce qu'une pyramide alimentaire?
- Comment la pyramide alimentaire a-t-elle été créée?
- Pourquoi l'utilisation de la pyramide alimentaire est-elle importante pour ma santé?
- Comment utiliser la pyramide alimentaire?
- Où puis-je obtenir plus d'informations sur la pyramide alimentaire?
«Pyramide alimentaire» est une expression que nous entendons en rapport avec l'alimentation et la santé. Mais qu'est-ce que la pyramide alimentaire? Comment la pyramide alimentaire a-t-elle été créée et pourquoi est-elle importante pour notre santé?
Qu'est-ce qu'une pyramide alimentaire?
La pyramide alimentaire, connue sous le nom de MyPyramid depuis 2005, est la ligne directrice pour une alimentation saine suggérée par le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Suivre strictement les suggestions de la pyramide alimentaire conduirait à une meilleure nutrition et santé.
La pyramide alimentaire se compose de sections représentant les céréales, les légumes, les fruits, les huiles, les produits laitiers et la viande / volaille / poisson / haricots / œufs / noix - ou protéines. La pyramide est un apprentissage mnémotechnique, qui permet de présenter ces groupes d'aliments dans un visuel qui rend l'information plus facile à retenir.
Comment la pyramide alimentaire a-t-elle été créée?
La pyramide alimentaire est basée sur les paramètres quotidiens recommandés par le département américain de l'Agriculture. Les aliments inclus dans la pyramide et le nombre recommandé de portions pour chaque groupe alimentaire servent à garantir que les consommateurs reçoivent les nutriments essentiels à une bonne santé.
L'apparence de la pyramide alimentaire reflète le nombre de portions suggérées pour chaque groupe alimentaire - par conséquent, les céréales, qui sont recommandées dans un plus grand nombre de portions, apparaissent en bas, là où la pyramide est plus grande, tandis que les sels et les graisses, qui sont recommandé pour une utilisation avec modération, apparaissent en haut.
Pourquoi l'utilisation de la pyramide alimentaire est-elle importante pour ma santé?
Le corps humain a besoin de certaines quantités de nutriments, tels que des vitamines et des minéraux, pour fonctionner. La pyramide alimentaire est conçue pour faciliter l'obtention de ces nutriments, les rendant plus faciles à retenir.
Nous avons tous entendu l'expression «alimentation équilibrée». La pyramide alimentaire montre cet équilibre. Les aliments riches en vitamines et minéraux, tels que les céréales complètes, les fruits et les légumes, apparaissent au grand bout de la pyramide, car la plupart de votre alimentation doit reposer sur ces aliments. Les aliments qui sont moins importants pour le fonctionnement de l'organisme, comme les graisses et les sucres, apparaissent à la petite extrémité, car votre alimentation doit inclure de plus petites quantités de ces aliments. En bref, en utilisant la pyramide alimentaire, vous êtes assuré de nourrir votre corps avec ce dont il a besoin pour un fonctionnement sain
Comment utiliser la pyramide alimentaire?
La pyramide alimentaire montre des choix alimentaires plus simples, les présentant dans un format facile à suivre.
Lorsque vous planifiez vos repas de la journée, utilisez la pyramide alimentaire pour faire des sélections d'aliments. Par exemple: une fois que la pyramide alimentaire recommande six portions de céréales par jour, vous pouvez choisir d'avoir deux tranches de pain brun au petit-déjeuner, une portion de pop-corn pour une collation, une portion de riz brun au déjeuner et un dîner qui comprend des spaghettis et une salade avec des biscuits aux grains entiers
Où puis-je obtenir plus d'informations sur la pyramide alimentaire?
MyPyramid.gov est la meilleure source d'informations sur la pyramide alimentaire (voir la section Ressources). Créé par le ministère de l'Agriculture des États-Unis, MyPyramid.gov vous permet d'explorer les composants de la pyramide alimentaire et de créer une pyramide conçue pour vos besoins alimentaires.
Si vous avez besoin de plus d'informations, consultez votre bureau local de vulgarisation agricole ou un nutritionniste agréé, qui peut vous aider à utiliser la pyramide alimentaire pour créer le bon plan alimentaire pour vous.
