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Toute personne ayant une connaissance suffisante de la solubilité peut extraire l'éthanol de l'essence en utilisant un peu plus d'eau. Les chimistes ont un vieil axiome sur la polarité, "comme se dissout comme". Autrement dit, les composés polaires dissolvent d'autres composés polaires. L'eau est polaire, tandis que l'essence est non polaire. L'éthanol présente une polarité modérée et se mélange à l'essence. L'éthanol, à son tour, se dissout mieux dans l'eau. Par conséquent, si une personne mélange de l'essence et de l'eau, les deux liquides se sépareront en deux couches, avec l'eau au fond.Mélanger vigoureusement le mélange, à son tour, transférera l'éthanol de l'essence à l'eau, où il est plus soluble. La séparation consiste donc à éliminer l'essence. Les chimistes font cette opération plus élégamment, avec une verrerie appelée entonnoir de séparation, qui consiste simplement en un ballon en forme de cône avec une valve rotative au fond.
Étape 1
Remplissez l'entonnoir de séparation avec environ un quart d'eau, en vous assurant que la vanne est fermée pour qu'aucun liquide ne sorte. Ensuite, remplissez à moitié avec de l'essence, à l'aide d'un entonnoir en plastique pour éviter les déversements pendant le transfert.
Étape 2
Placez le couvercle sur l'entonnoir et, tout en le tenant, retournez l'entonnoir et secouez-le deux ou trois fois. Avec l'entonnoir toujours inversé, tournez la vanne en position ouverte pour éliminer tout gaz ou fumée qui s'est formé.
Étape 3
Répétez ce processus d'agitation et de ventilation à l'étape 2 deux ou trois fois de plus.
Étape 4
Tournez l'entonnoir pour que la valve soit abaissée et laissez les deux couches se séparer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que deux couches distinctes soient visibles.
Étape 5
Tenez l'entonnoir au-dessus d'un bocal en verre, ouvrez la valve et laissez la couche d'eau passer dans le bocal. Étiqueter la cruche "eau / éthanol" avec une étiquette adhésive. Ensuite, mettez la couche d'essence dans une autre cruche étiquetée «essence».
Étape 6
Ajouter environ un gramme de sulfate de magnésium anhydre dans la cruche contenant de l'essence et mélanger pendant 30 secondes. Le sulfate de magnésium absorbera toute eau qui peut encore être mélangée avec de l'essence et formera un solide au fond du pot.
Étape 7
Placez un morceau de papier filtre dans l'entonnoir en verre et placez-le sur un pot vide. Versez lentement l'essence à travers le papier filtre. Il ramassera tout morceau solide de sulfate de magnésium. La cruche doit maintenant contenir de l'essence sans éthanol ni eau.
