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Dans une publicité Coca Zero, deux représentants de la marque sont soumis à un test. L'un d'eux, les yeux bandés, prend une gorgée du traditionnel et du Zero et ne sait pas qui est quoi. Le message dans la publicité est que Coca Zero, bien que beaucoup plus sain, a un goût tellement similaire au traditionnel, que même les employés eux-mêmes ne peuvent pas faire la différence. Que cela soit vrai ou non est une décision que le consommateur doit prendre. Mais les deux boissons varient dans leur valeur nutritionnelle et affectent le corps de différentes manières.
Ingrédients
Les deux boissons sont composées d'eau, de colorants et de conservateurs. La principale différence entre l'un et l'autre est que le sirop de maïs traditionnel utilise du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant principal et que Coca Zero utilise l'aspartame. Les deux édulcorants ont été testés pour des problèmes de santé, mais tous deux ont été approuvés par la FDA (US Department of Health Agency) pour la consommation humaine.
Calories
Un verre de 420 ml de Coca-Cola contient 170 calories tandis que la même quantité de Coca Zero en contient zéro. Toutes les calories de Coca-Cola proviennent de son sucre. Le zéro n'a aucune valeur calorique car son édulcorant - l'aspartame - est deux cent fois plus sucré que le sucre. Par conséquent, dans sa production, beaucoup moins d'aspartame est nécessaire pour atteindre le niveau sucré souhaité, limitant les calories dans Coca Zero.
Sodium
En raison de leurs conservateurs, les deux boissons contiennent du sodium. Dans un échantillon de Coca-Cola, il y a 55 mg de sodium, tandis que dans Zero, il y a 50 mg. Un excès de sodium dans l'alimentation entraîne une augmentation de la pression artérielle et un risque de problèmes cardiovasculaires. L'USDA (United States Department of Agriculture) recommande que la plupart des adultes consomment moins de 2,3 mg de sodium par jour et, moins de 1,5 mg, à partir de 51 ans.
Sucre et glucides
Coca-Cola contient 46 g de glucides par échantillon, qui existent tous sous forme de sucre tandis que Coca Zero en contient zéro. Les glucides sont des macronutriments utilisés principalement pour l'énergie. Les adultes ont besoin de 225 à 325 grammes de glucides par jour. La plupart de ces glucides ingérés doivent être complexes, comme les céréales et les haricots, cependant, le sucre est un glucide simple qui peut entraîner le diabète, une prise de poids et des problèmes cardiovasculaires lorsqu'il est consommé de manière excessive.
