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Les champignons frais peuvent ajouter de la texture et de la saveur à vos plats et à vos salades. Il est important de reconnaître les signes d'un champignon frais et gâté, surtout si vous cuisinez quelque chose avec cet ingrédient. Ils peuvent détruire l’emballage dans lequel ils sont venus et après avoir été ouverts au réfrigérateur. Vérifiez la qualité de votre produit avant de l’utiliser dans la cuisine.
Les instructions
Vérifiez la qualité de votre produit avant de l'utiliser pour la cuisson (Lew Robertson / Stockbyte / Getty Images)-
Examinez vos champignons. Rechercher des parties visqueuses ou meurtries sur la surface. Jeter ceux qui ont ces caractéristiques.
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Tiens-les près de ton nez. Les champignons doivent avoir une odeur de terre. Jetez-les à la poubelle s'ils sentent rance.
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Touchez les champignons avec vos doigts. Sentez sa texture et jetez ceux qui sont très mous ou ridés.
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Voir la taille des champignons. Identifiez ceux qui ont rétréci ou séché. Jetez-les.
Avis
- Ne consommez pas de champignons qui ne sont pas frais. En cas de doute, jetez-les.