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Le temps chaud signifie des friandises rafraîchissantes. Les cartes à gratter, qui ne sont que de la glace pilée et du sirop, sont les préférées de l’été. Si aucun broyeur à glace spécialisé n’est disponible, un mélangeur ou un robot ménager peut faire le service pour créer une version maison de ce mets délicat.
Les instructions
Il est possible de concasser de la glace à la maison pour préparer une gâterie estivale rafraîchissante (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Assurez-vous que la lame appropriée est installée dans le mélangeur ou le robot culinaire. Un commun devrait bien faire le travail.
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Gardez les lames tranchantes, car la glace peut enlever le fil rapidement. Consultez votre manuel du propriétaire pour plus d'informations sur leur affûtage.
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Remplissez la moitié du mélangeur ou du robot culinaire avec de la glace. Ne complétez pas jusqu'au sommet, sinon la glace ne sera pas écrasée. Pour faire une grande quantité, répétez le processus plusieurs fois.
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Appuyez sur le bouton de pulsation ou de meulage de l'appareil, en appuyant quelques secondes à la fois. Si l'équipement a une configuration ou un accessoire spécifique pour le broyage de glace, suivez les instructions du fabricant.
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Agitez le bol du mixeur pendant que la glace commence à s'écraser, en déplaçant le contenu et en dirigeant les glaçons entiers plus près de la lame.
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Utilisez une cuillère pour verser la glace pilée dans un bol. Si vous avez besoin de plus, placez le bol au congélateur jusqu’à ce qu’il soit temps de l’utiliser.
Ce dont vous avez besoin
- Glaçons
- Mixeur ou robot culinaire
- Bol