Contenu

• Faire un substitut de sel
• Étape 1
• Étape 2
• Étape 3
• Étape 4
• Préparer les graines de tournesol
• Étape 1
• Étape 2
• Étape 3
• Étape 4
• Étape 5

Vous préférerez peut-être griller vos propres graines de tournesol si vous aimez préparer des collations saines à la maison. Les transformateurs commerciaux préparent généralement des graines torréfiées avec une grande quantité de sel, ce qui peut augmenter la tension artérielle chez certaines personnes, entraînant des problèmes cardiaques. Ces graines sont une excellente source de vitamine E et vous pouvez profiter de leurs bienfaits pour la santé sans courir le risque de développer ou d'aggraver des problèmes de santé. De plus, il réduira également certaines calories en torréfiant ses propres graines non salées.

Faire un substitut de sel

Étape 1

Mélanger le poivre noir, les graines de céleri, la poudre d'oignon, la crème de tartre, la poudre d'écorce d'orange, l'ail en poudre, l'arrow-root, 1/2 cuillère à café de poivre blanc, l'aneth, l'acide citrique, le thym sec, zeste de citron en poudre et poivre de Cayenne.

Étape 2

Moudre tous les ingrédients dans un moulin à café ou à épices. Broyez jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.

Étape 3

Insérez le mélange dans une bouteille en verre avec un entonnoir.

Étape 4

Conservez le mélange dans un endroit sec, sombre et frais.

Préparer les graines de tournesol

Étape 1

Préchauffer le four à 160 ° C.

Étape 2

Mélangez les graines avec l'huile.

Étape 3

Répartissez les graines sur une plaque à pâtisserie.

Étape 4

Cuire au four pendant huit minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Étape 5

Saupoudrer 1/4 cuillère à café de substitut de sel avec des herbes sur les graines chaudes.