Contenu
Les nachos recouverts de fromage liquide chaud sont le plat préféré de nombreuses personnes. Contrairement à ces sauces achetées prêtes avec des dizaines de conservateurs, il est possible de préparer cette recette à la maison en utilisant des ingrédients entièrement naturels, comme le lait et le fromage cheddar. Utilisez ce fromage liquide comme délicieux accompagnement de nachos, tacos, burritos, hamburgers ou même pour tremper des morceaux de viande, des légumes et du pain dans une sorte de fondue.
Étape 1
Faire ramollir le fromage à la crème dans une casserole couverte à feu doux, mais remuer fréquemment.
Étape 2
Dès qu'il ramollit, ajoutez le cheddar et les fromages Monterey Jack.
Étape 3
Dans un autre bol, ajoutez la farine à 1/4 tasse de lait et mélangez bien.
Étape 4
Ajouter la sauce au poivre et 1/2 tasse de lait dans la poêle à feu moyen. Remuez et laissez fondre.
Étape 5
Ajouter le reste du lait et bien mélanger. Ajoutez ensuite le mélange de lait et de farine.
Étape 6
Porter la sauce à ébullition, mais n'arrêtez pas de remuer. Une fois le mélange bouillant, continuez à remuer pendant une minute avant d'éteindre le feu. Servez-le chaud.
