Contenu
Apprenez à préparer des portions de tiramisu délicieuses et faciles! Un merveilleux dessert pour accueillir les invités.
Quand il s'agit du dessert parfait pour le dîner, deux choses font d'une recette un excellent choix: le temps nécessaire pour la préparer et le facteur WOW. Ces pots à tiramisu individuels ont non seulement les deux, mais ils sont également relativement faciles à fabriquer et ne prennent que 30 minutes environ. C'est le moyen idéal pour impressionner sans stress!
Regardez la vidéo pas à pas
Ajouter l'eau chaude, l'espresso en poudre, 2 cuillères à soupe de sucre, le sel et la liqueur de café jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Séparer et laisser refroidir à température ambiante.
Ajoutez les jaunes d'œufs, le brandy ou l'amaretto (si vous en utilisez) et les 2 cuillères à soupe de sucre restantes dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau bouillante.
Battre au mixeur jusqu'à ce qu'il triple de volume et ait une texture légère.
Battez le mascarpone ensemble.
Battre la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle épaisse et forme des pics. Ajouter au mélange de mascarpone.
Cassez les biscuits au champagne en deux pour les mettre dans le bol individuel et plongez-les dans le sirop de café. Montez une couche uniforme sur le fond du récipient.
Couvrir d'une couche de crème au mascarpone. Répétez les étapes 6 et 7, en alternant les couches de biscuit et de crème jusqu'à ce que le récipient soit plein.
Saupoudrez de cacao en poudre.
Couvrir et réfrigérer 3 heures ou toute la nuit.
