Casserole de taco facile

Vidéo: EASY 6 Ingredient Taco Casserole | The Recipe Rebel

Contenu

Regardez la vidéo pas à pas
Début
Préparez la sauce
Assaisonner le riz
Assemblez la cocotte
Ajouter les garnitures juste avant de servir
Vous voulez plus de recettes de casseroles? Essayez-les pendant la semaine!

Comment faire une casserole de taco facile. Des conseils pour ajouter de la saveur et gagner du temps, ainsi que des options de préparation à l'avance et des garnitures pour servir.

Envie de donner une touche différente au taco traditionnel mexicain? Cette cocotte à tacos est facile à préparer à l'avance et a également fière allure dès la sortie du four. De plus, vous pouvez faire de nombreuses variantes en fonction du plat, que ce soit en termes de goût, de difficulté ou de temps de préparation.

Regardez la vidéo pas à pas

Début

Préchauffer le four à 180 ° C et cuire les arros de acorco selon les instructions. Pendant ce temps, versez l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons. Remuez les oignons et faites cuire pendant deux à trois minutes.

Ajoutez les autres légumes: poivrons, ail et poivrons (si vous en utilisez). Cuire pendant deux à trois minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Ajouter la viande hachée et les assaisonnements. Cuire le tout ensemble jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rose pendant sept à 10 minutes, en remuant légèrement.

Préparez la sauce

Après la cuisson de la viande, ajoutez un verre d'eau dans la casserole. Grattez les petits morceaux d'en bas avec une cuillère en bois ou une spatule.

Ajouter une bouteille de sauce taco et bien mélanger.

Enfin, ajoutez les haricots et remuez. Porter la sauce à ébullition, baisser un peu le feu et poursuivre la cuisson environ cinq minutes de plus jusqu'à ce que le liquide réduise réduire un peu.

Assaisonner le riz

Lorsque le riz est prêt, faites-le cuire dans le persil avec un demi-verre de fromage mozzarella et un demi-verre de fromage cheddar. Il sera collant et pâteux, dégoulinant de saveur.

Assemblez la cocotte

Graisser un plat de 23 x 33 cm avec un peu de beurre ou d'huile. Assemblez ensuite une couche de riz avec la moitié du mélange de riz que vous avez préparé.

Ajouter une couche de fromage, puis la moitié de la viande et des haricots et mélanger. Saupoudrer sur la moitié du maïs et une poignée de fromage. Répétez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient superposés sur le plateau.

Terminez en saupoudrant ce qui reste de fromage ou de maïs.

Placer la cocotte sur une plaque à pâtisserie (pour éviter de salir le four) et cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner sur les bords et que le fromage devienne doré.

Ajouter les garnitures juste avant de servir

Couvrir la cocotte avec des morceaux croustillants de chips tortilla, de la laitue tranchée, des tomates fraîchement coupées et servir avec de la crème sure ou du guacamole.