Comment presser la pâte pour décorer un gâteau

Auteur: Louise Ward
Date De Création: 6 Février 2021
Date De Mise À Jour: 26 Mars 2024
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Comment presser la pâte pour décorer un gâteau - Des Articles
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Montrez vos compétences en décoration en créant un gâteau glacé mignon pour la prochaine fête ou rassemblement. Ces imitations créent une atmosphère et donnent vie à tout événement. Avec un peu de pâte et des outils de décoration, on peut faire un gâteau qui a l’air d’être assez bon à manger. Cela constitue également un excellent moyen de créer de beaux et vrais gâteaux.


Les instructions

Les décorateurs, les décorateurs, les fournisseurs et les artistes utilisent généralement la pâtisserie pour créer de magnifiques présentoirs (Graphiques dynamiques / Creatas / Getty Images)
  1. Choisissez des boîtes rondes ou carrées fermes ou des modèles en polystyrène pour constituer la base du gâteau. Nettoyez la poussière des boîtes.

  2. Ajouter un peu d'eau dans un seau de pâte et mélanger. L'eau diluera la pâte pour qu'elle s'étende facilement sur la base du gâteau.

  3. Utilisez une spatule en plastique pour étendre une couche de pâte à la base du gâteau. Lissez-le immédiatement avec une spatule en métal pour obtenir une finition uniforme et régulière. Laissez le gâteau sécher pendant trois heures ou comme indiqué dans les instructions de la pâte.


Comment

  • Si vous préférez utiliser des modèles en styromousse pour fabriquer la base du gâteau, essuyez-les avec un chiffon humide avant d'appliquer la pâte. Cela aidera à adhérer au matériau.
  • Si vous choisissez des boîtes, elles doivent être solides ou avoir une épaisseur minimale de 3 mm.

Avis

  • Lorsque vous ajoutez de l'eau à la pâte, utilisez seulement quelques gouttes. Vous pouvez ajouter plus d'eau si elle reste très épaisse, mais si elle est trop diluée, une nouvelle masse sera nécessaire.

Ce dont vous avez besoin

  • Des boîtes fermes rondes ou carrées pour former la base du cou ou des modèles en polystyrène
  • Seau de course
  • Spatules en métal ou en plastique
  • Sac de pâtissier
  • Grande buse d'application de vernis
  • 1/4 tasse d'eau

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