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Une alimentation saine ne demande pas beaucoup d'efforts. Les filets maigres de poisson blanc, comme le tilapia, sont prêts rapidement dans un four à micro-ondes, ce qui est l'option parfaite pour ceux qui sont pressés ou pour ceux qui n'ont pas de four ni de gril. Comme la puissance des fours à micro-ondes varie, le temps de cuisson n'est pas précis, mais il doit servir de guide. Gardez un œil sur le poisson pendant la cuisson, car il peut s'en remettre très facilement. Le poisson ne cuit pas complètement pendant la phase de chauffage initiale, mais continuera à cuire pendant la période de repos après la cuisson. Laisser votre tilapia légèrement sous-cuit au micro-ondes donnera un filet parfaitement cuit après la période de repos.
Étape 1
Placer le filet de tilapia sur une assiette pour une utilisation au micro-ondes.
Étape 2
Couvrir l'assiette d'une pellicule plastique, sans toucher le poisson. Soulevez le coin du plastique pour libérer l'air chaud.
Étape 3
Mettre au micro-ondes, à puissance élevée, pendant 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit presque opaque.
Étape 4
Laisser le poisson au micro-ondes après l'avoir chauffé pendant deux minutes pour se reposer et terminer la cuisson.
Étape 5
Soulevez la pellicule plastique et cassez le filet en deux. S'il est prêt, le tilapia sera opaque à l'intérieur et se cassera facilement en flocons.
Étape 6
Servir le filet avec un peu de jus de citron et sel et poivre au goût.
