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Le tilapia est un poisson à la viande blanche et tendre facile à servir en sauce ou seul. Si vous voulez un dîner rapide, prenez une poêle à frire et préparez des filets de tilapia. Un peu d'assaisonnement et un pot chauffé sont tout ce dont vous avez besoin pour un repas sain.
Les instructions
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Mettez l'huile ou l'huile d'olive dans la poêle.
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Chauffer la poêle à feu moyen.
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Assaisonnez chaque filet de tilapia avec du sel et du poivre avec vos mains pour frotter la viande du poisson. Couvrir chaque côté des steaks en veillant à bien répartir les assaisonnements des deux côtés.
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Mettez les filets de tilapia dans la casserole et laissez-les cuire d'un côté pendant quatre à cinq minutes avant de les retourner. Essayez de faire tourner les steaks uniquement après les avoir cuits d'un côté pour éviter qu'ils ne se cassent. Cuire le poisson de l'autre côté pendant environ trois minutes ou jusqu'à ce que la viande se brise et commence à brunir.
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Pendant la dernière minute de cuisson, presser le jus de citron dans la poêle pour un goût supplémentaire.
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Retirez délicatement le tilapia de la poêle et servez.
Comment
- Pour un extérieur plus croustillant, augmentez le feu au cours des 15 à 30 dernières secondes.
Ce dont vous avez besoin
- Poêle à frire
- Fils d'huile ou d'huile
- 2 steaks de tilapia sans boutons
- 1/2 cuillère à café de sel moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Citron
- Spatule
