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La batterie de cuisine en fonte est durable et polyvalente. Ils sont utilisés dans la cuisine depuis de nombreuses années et, bien soignés, ils peuvent passer d’une génération à l’autre. La graisse brûlée crée toutefois un revêtement transparent qui perturbe la capacité antiadhésive de la fonte et affecte également le goût des aliments. Éviter cette accumulation est préférable, mais s'il est déjà trop tard, vous pouvez facilement nettoyer votre batterie de cuisine.
Les instructions
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Versez de l'eau gazeuse dans la casserole encore tiède, en couvrant toute la tache de graisse. Laisser tremper quelques minutes et frotter la surface avec une brosse en nylon. Puis rincez la casserole avec de l'eau.
Le gaz de l'eau gazéifiée libère de la graisse (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
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Si la graisse brûlée reste, saupoudrez de sel sur la surface de la casserole. Mouiller la brosse en nylon à nouveau et continuez à l'essuyer dans la casserole. Le sel fonctionnera comme un abrasif doux qui aidera à nettoyer le fer sans le rayer.
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Rincer la casserole et voir s'il y a des résidus de graisse. Si c'est le cas, mettez deux gouttes de détergent dans la casserole et frottez à nouveau avec la brosse en nylon. Utilisez le détergent avec précaution car il peut enlever la couche trempée de la fonte.
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Utilisez de l'eau tiède et rincez la casserole immédiatement. Ensuite, séchez-le avec un chiffon non pelucheux pour éviter la rouille.
Séchez la casserole immédiatement après le nettoyage (ULTRA F / Photodisc / Getty Images)
Comment
- Après la cuisson, laver la casserole immédiatement et correctement.
- Si vous utilisez souvent un détergent pour nettoyer la poêle, rincez la surface à l'huile d'olive et placez-la au four pendant 30 minutes à une température de 230 ° C.
Avis
- Évitez les brosses avec n'importe quel type de métal, car tout résidu laissé pourrait rouiller votre poêle.
Ce dont vous avez besoin
- Eau gazéifiée
- Brosse en nylon
- Le sel
- Détergent
- Chiffon non pelucheux
