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Les cafétérias servent plus que du café. Ils sont un point de rencontre pour les idées, les arts et, pour beaucoup de gens, une maison loin de chez eux. En plus de vendre la merveilleuse boisson brune, de nombreux magasins proposent des produits de boulangerie tels que des bonbons, des gâteaux et des biscuits en accompagnement. Le café est comme le vin, doté d'une personnalité qui correspond à certains types d'aliments. Centrer votre sélection de bonbons autour d'une variété d'articles qui correspondent à une bonne tasse de café est la meilleure façon de vendre divers bonbons dans un café.
Brioches et muffins
Préparez plusieurs pâtes sucrées le matin. Les brioches à la cannelle et aux noix font partie des meilleures options pour accompagner un café. Les muffins, très populaires aux États-Unis, ont déjà séduit les Brésiliens, et beaucoup ont de faibles concentrations de matières grasses. Il est bon d'avoir au moins une option avec une faible concentration en matières grasses. Certaines des saveurs les plus populaires qui accompagnent le café comprennent la myrtille, la mûre et la banane avec des noix. Ils durent généralement deux jours à température ambiante, alors donnez-les ou jetez-les après 48 heures.
Pains
Les pains sont une grande délicatesse à tout moment de la journée et se marient bien avec le café. La variété peut facilement changer avec la période de l'année. Par exemple, vous pouvez servir du pain au citron au printemps, du pain à la citrouille à l'automne et du pain d'épices pendant les vacances. Les pains sont bons le matin, l'après-midi et le soir. Vous pouvez servir des pains sucrés l'après-midi et le soir, comme du pain au chocolat, à la cannelle ou aux bananes. Ces articles ont également une durée de conservation de deux jours à température ambiante, ne les vendez donc pas après 48 heures.
Gâteaux et tartes
Les gâteaux au fromage et les gâteaux au chocolat sont d'excellentes options à servir l'après-midi et le soir. Beaucoup de gens se rendent dans un café en fin d'après-midi ou en début de soirée à la recherche d'un dessert pour accompagner leur café. Le cheesecake offre une excellente option de dessert. Le chocolat est un autre aliment qui accompagne toujours le café. Les deux proviennent de graines et sont torréfiés, ils partagent donc une saveur terreuse et biologique, qui se complètent. La plupart des gâteaux durent jusqu'à deux jours lorsqu'ils sont laissés à découvert dans une vitrine réfrigérée.
