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Quand j'étais petit, mes parents fabriquaient des cartes à gratter faites maison pour mes frères et moi; Aujourd'hui, à l'âge adulte, je fais de même pour mes enfants en utilisant la même recette de sirop que mes parents préparaient.
Les instructions
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Dans votre casserole, mettez de l'eau et du sucre dans un rapport de 1: 1 (par exemple, 2 tasses de sucre et 2 tasses d'eau).
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Porter la casserole sur le feu et chauffer jusqu'à ébullition ou jusqu'à dissolution complète du sucre; n'oubliez pas de toujours mélanger avec une cuillère.
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Éteignez le feu et laissez l’eau sucrée refroidir complètement. Ensuite, divisez le mélange dans les bouteilles que vous avez réservées.
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Ajoutez une bouteille de colorant alimentaire de votre choix et l'extrait de votre choix dans les bouteilles. Par exemple, vous pouvez utiliser un extrait de noix de coco et un colorant bleu ou un extrait de fraise et un colorant rouge.
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Bouchez votre bouteille et agitez bien pour le colorant et extrayez pour combiner. Maintenant, vous pouvez gratter de la glace et ajouter votre sirop, préparant un bon rafraîchissement pour une chaude journée d'été.
Comment
- Conservez les sirops préparés au réfrigérateur.
- Pour différencier vos cartes à gratter, vous pouvez également ajouter un peu de poudre de poivre ou de jus.
Avis
- Faites attention lorsque vous manipulez le mélange d’eau chaude et de sucre.
Ce dont vous avez besoin
- Panela;
- Cuillère;
- Coquille;
- Bouteilles avec des couvercles;
- L'eau;
- Le sucre;
- Colorant alimentaire;
- Extraire la saveur désirée.
