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Avoir une alimentation saine peut être l’un des moyens les plus contrôlables d’aider au rétablissement des os fracturés. Consommer suffisamment de calories et de nourriture appropriée aide à guérir de nombreuses façons. Cela comprend l'augmentation de la quantité de sang dans les os, la promotion de la production de collagène (une protéine qui relie et soutient les tissus du corps) et l'accélération de la cicatrisation des plaies.

Les instructions

Assiette de pâtes et basilic (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. Consommez suffisamment de calories car elles fournissent l'énergie dont le corps a besoin pour se guérir. Les besoins caloriques varient en fonction de la gravité et du type de fracture ainsi que de votre état de santé actuel et de votre masse corporelle. Consultez votre médecin pour savoir combien de calories vous convient le mieux.

   

   Couple de nouilles (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

2. Obtenez des quantités adéquates de protéines. Lorsqu'un os est fracturé, le corps collecte des blocs de construction de protéines - c'est-à-dire d'acides aminés - pour synthétiser une nouvelle matrice structurelle de protéines osseuses afin d'initier la guérison. Les acides aminés dans ce processus proviennent de protéines alimentaires telles que les viandes maigres, la volaille, les œufs, les légumes, les céréales, les noix, les graines et les légumes.

   
   

   

   Couple au restaurant (Jupiterimages / Marque X Pictures / Getty Images)

3. Inclure des aliments riches en calcium qui aident à former des substances cristallines rigides responsables de la création de la structure pour maintenir les os en force. Le lait, le yogourt, le fromage et les légumes crucifères, comme le chou chinois, le chou chinois et le brocoli, sont de bonnes sources alimentaires de calcium. Divers aliments enrichis en calcium sont maintenant disponibles, tels que des céréales, des jus de fruits et des boissons et du tofu.

   

   Homme buvant du yaourt (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

4. Augmentez votre apport en vitamine C, ce qui est important pour la cicatrisation des plaies et contribue à la production de collagène - une protéine essentielle à la formation saine des os. Mangez des aliments riches en vitamine C tels que les agrumes, le melon, la papaye, les poivrons rouges, les fraises, le brocoli et les choux de Bruxelles.

   
   

   

   Couple prenant son petit déjeuner en plein air (Rayes / Digital Vision / Getty Images)

5. Obtenez plus de vitamine D, nécessaire pour la croissance et le remodelage osseux, processus qui contrôle le remplacement osseux pendant la croissance et après une blessure. Cette vitamine aide également le fonctionnement du système immunitaire et réduit l'inflammation. Les sources alimentaires enrichies en vitamine D comprennent le lait, diverses céréales et certaines marques de yaourt et de jus d'orange.

   

   Famille mangeant des céréales pour le petit déjeuner (Noel Hendrickson / Lifesize / Getty Images)

6. Augmentez votre consommation d'aliments riches en vitamine K. En plus de réguler la coagulation du sang, la vitamine K est un élément essentiel des processus biochimiques qui fournissent du calcium aux os. Il est également nécessaire pour la formation de l'ostéocalcine, une protéine osseuse, et contribue à préserver l'apport de calcium dans le corps, réduisant ainsi la perte de calcium dans les urines. Il a été démontré que la vitamine K avait un effet bénéfique sur tous les tissus de collagène, en particulier les tissus osseux.Pour obtenir cet élément nutritif, consommez des salades, des légumes et des huiles végétales (canola, olive et soja).

   

   Salade Asiatique (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

7. Prenez un supplément de multivitamines / minéraux pour compenser les carences nutritionnelles dans votre alimentation. Des minéraux tels que le zinc et la silice aident à réparer les tissus. La silice aide également le corps à absorber le calcium. Le bore contribue à la restauration des os en réduisant l’excrétion urinaire de calcium et de magnésium.

   

   Diverses vitamines et minéraux (Paul Tearle / Stockbyte / Getty Images)

Comment

• Consultez votre médecin avant tout changement ou ajout que vous apportez à votre régime alimentaire. Les quantités et les types de nutriments les plus bénéfiques peuvent varier en fonction de l'historique de santé de l'individu.
• Pour accélérer la récupération, évitez les "voleurs" d'os - des substances pouvant interférer ou ralentir le processus. Certains exemples sont le sucre, le sel, l'alcool, la caféine et la consommation excessive de viande rouge.
• Utilisez des nutriments anti-inflammatoires pour réduire la douleur pendant le processus de récupération, tels que la quercétine et d'autres flavonoïdes (composés à base de plantes), les acides gras oméga-3 et les enzymes bromélaïne et trypsine.

Avis

• Si vous prenez les anticoagulants Vafarina et Coumadin (substances qui retardent la coagulation du sang), il est essentiel de consulter votre médecin avant de modifier votre alimentation. Cela comprend l'ajout de nourriture et de suppléments. La vitamine K, par exemple, annule les effets anticoagulants de la warfarine et peut nuire à l'efficacité et à la sécurité du médicament.
• Ne pas dépasser 2000 mg par jour lorsque vous ingérez du calcium. À des niveaux plus élevés, il peut causer de la constipation et des calculs rénaux, tout en inhibant l'absorption du zinc et du fer.