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La charcuterie est un sandwich traditionnel (image sandwich au jambon par Bruce Shippee de Fotolia.com)
Coupes de viande fraîche
Les coupes de viande fraîche du comptoir de l'épicerie durent de trois à cinq jours au réfrigérateur.
Viande emballée
La viande sous vide conditionnée dure jusqu'à la date de péremption de l'emballage, à condition qu'elle ne soit pas ouverte. Une fois ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur pendant trois à cinq jours.
Conclusion
Les viandes se gâtent rapidement. Si votre viande a l'air ou sent mauvais, vous feriez mieux de la jeter, peu importe combien de temps vous êtes restée au réfrigérateur.