Contenu

• Combien de froid et pendant combien de temps?
• Commencez par le frais
• Utilisez un emballage en plastique, pas en aluminium
• Plier
• Pain et beurre
• Pas de nucléaire!

La congélation de vos sandwichs peut vous faire gagner du temps et de l'argent dans la préparation du déjeuner. Que vous prépariez des repas pour la semaine de travail ou que vous gardiez des restes, suivre quelques conseils simples sur les techniques de congélation appropriées peut garder ces sandwichs au jambon et au fromage savoureux et sûrs.

Combien de froid et pendant combien de temps?

Gardez votre congélateur à -20 degrés Celsius et ne stockez pas les sandwichs pendant plus de quelques semaines.

Commencez par le frais

Les congélateurs ne font pas de magie. Commencez par des produits frais. N'essayez pas de congeler un sandwich déjà gâté.

Utilisez un emballage en plastique, pas en aluminium

N'emballez pas les sandwichs dans du papier d'aluminium. En plus de fournir un joint moins étanche à l'air, les métaux d'aluminium peuvent s'infiltrer dans votre sandwich lorsqu'il est congelé. Utilisez plutôt du plastique.

Plier

Emballez toujours vos sandwichs deux fois dans des sacs de congélation pour éviter que le congélateur ne brûle votre collation.

Pain et beurre

Beurrez l'intérieur du pain de mie pour empêcher l'humidité du jambon et du fromage de pénétrer dans le pain et de le tremper.

Pas de nucléaire!

Laissez votre sandwich décongeler pendant quelques heures. N'essayez pas de le mettre au micro-ondes, vous vous retrouverez probablement avec un désordre collant. Appliquer les assaisonnements après décongélation.