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La sauce pour pâtes est délicieuse et dégage un arôme incroyable lors de la cuisson. Cependant, vous pouvez l'oublier sur le poêle, auquel cas il finira par brûler. Ce goût brûlé frappe toute la recette, et peu importe combien de temps vous avez salivé, il supprime simplement la saveur parfaite des tomates. Heureusement, il existe plusieurs moyens de résoudre ce problème.
Étape 1
Dès que vous remarquez l'odeur de brûlé, versez rapidement la sauce dans une casserole propre. Mettez-le sur la cuisinière et baissez le feu. S'il est temps de servir, laissez-le de côté. Cela réduira certainement le goût de brûlé.
Étape 2
Ajoutez plus de condiments. Une gousse d'ail écrasée ou même un peu d'assaisonnement italien aidera à masquer le goût brûlant.
Étape 3
Incorporer 1 cuillère à café de beurre de cacahuète dans la sauce et goûter. Certaines personnes trouvent cette méthode infaillible pour conserver les sauces, soupes et autres recettes au goût brûlant. Essayez-le, car vous ne savez jamais.
