Contenu

• Les instructions
• Décoration avec enduit de citron
• Décoration à la menthe et à la crème
• Ce dont vous avez besoin

Les gâteaux symbolisent les célébrations. Ils sont fabriqués et décorés pour les anniversaires, les mariages, les remises de diplômes et les vacances. Les gâteaux au citron sont délicieux en eux-mêmes, mais avec le bon décor, ils peuvent devenir des œuvres d'art. De simples ornements maison peuvent ajouter du goût et améliorer la présentation. Ajoutez une touche personnelle à votre gâteau et rendez-le encore plus spécial.

Les instructions

Une bonne décoration mettra en valeur les saveurs de votre gâteau (image de citron par Maria Brzostowska de Fotolia.com)

Décoration avec enduit de citron

1. Battez le sucre, la crème et le jus de citron.

2. Continuer à battre jusqu'à consistance lisse.

3. Courez à travers une passoire fine.

4. Verser la couverture sur le gâteau.

5. Ajouter les graines de pavot et le zeste de citron.

Décoration à la menthe et à la crème

1. Battez le sucre et les feuilles de menthe sur un processeur. Réservez le.

2. Utilisez un mélangeur pour fouetter la crème fouettée, 1/4 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe du mélange de l'étape 1.

   
   

3. Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance ferme. Ajoutez la crème au citron.

4. Ajouter le reste du mélange de menthe et de sucre dans un bol séparé. Ajoutez les fraises.

5. Décorer le gâteau avec de la crème au citron et des fraises. Ajoutez des brindilles de menthe par-dessus.

Ce dont vous avez besoin

• 1 tasse et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1/3 tasse de crème
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• Graines de pavot
• Zeste de citron déchiqueté
• ou:
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de feuilles de menthe
• 2 tasses de crème fouettée
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 340 g de crème au citron
• 4 tasses de fraises tranchées fraîches
• Feuilles de menthe fraîche