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L'avoine céréalière est l'essence d'un petit-déjeuner vraiment sain. Contrairement aux céréales en flocons, les haricots sont soumis à un traitement minimal, restant savoureux et croquants. Cependant, parce qu'ils sont plus denses, les grains d'avoine nécessitent un temps de saturation plus long, ce qui prend plus de temps à préparer. Préparer les haricots pendant la nuit vous garantira un petit-déjeuner chaud et sain, qui sera prêt à être consommé au réveil.
Étape 1
Faites bouillir quatre tasses d'eau dans une grande casserole. Ajoutez une pincée de sel pour ajouter de la saveur aux céréales et accélérer le processus d'ébullition.
Étape 2
Réduisez le feu et ajoutez une tasse de grains hachés à l'eau, en mélangeant bien. Ajoutez d'autres ingrédients, tels que du raisin sec, de la cassonade et des amandes, si vous le souhaitez.
Étape 3
Couvrir la casserole et éteindre le feu. Laisser reposer le mélange pendant une nuit, pendant huit ou neuf heures. L'avoine absorbera lentement l'humidité et la saveur des ingrédients pendant ce temps.
Étape 4
Réchauffez l'avoine pendant 15 minutes le lendemain matin. Ajouter du lait, de la crème sure ou des fruits frais, si désiré.
