Contenu

• Les instructions
• Ce dont vous avez besoin

Les poivrons et les oignons braisés accompagnent parfaitement toutes sortes de plats, en particulier les viandes comme les saucisses, les steaks et le poulet. Ne soyez pas surpris si le parfum appétissant et le son pétillant attirent tout le monde dans la cuisine pour découvrir ce qui convient au dîner.

Les instructions

Ajoutez du piquant à un bon repas avec des poivrons et des oignons colorés (Images Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Couper les oignons en fines lanières. Couper les poivrons en lanières de 3 mm. La gousse d'ail doit être écrasée.

2. Préchauffer une poêle moyenne à feu moyen, avec une fine couche d'huile d'olive. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez l'oignon et les poivrons en rondelles et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

3. Réduire le feu et ajouter l'ail. Continuez à remuer de temps en temps jusqu'à ce que les oignons se ramollissent.

4. Ajoutez une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu. Versez environ deux cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge dans la poêle et retirez du feu.

   
   

Ce dont vous avez besoin

• Un piment rouge, un piment jaune et un piment vert
• Oignon
• Huile d'olive extra vierge
• Le sel
• Poivre
• Vinaigre de vin rouge
• Gousse d'ail (facultatif)