Comment séparer le miel de la cire dans un bain-marie

Auteur: Judy Howell
Date De Création: 2 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 19 Novembre 2024
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Comment séparer le miel de la cire dans un bain-marie - La Vie
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Contenu

Les nids d'abeilles sont une source de deux produits naturels utilisés par l'homme: le miel et la cire d'abeille. Ces objets se retrouvent ensemble dans le peigne. La cire d'abeille est utilisée comme colle pour maintenir le cadre des ruches ensemble, tandis que le miel fournit la nourriture. Pour utiliser n'importe quel produit, il est nécessaire de les séparer. Avec des opérations en petites quantités, cela peut être fait avec des méthodes similaires à la fabrication de bonbons.

Étape 1

Placez le nid d'abeille sur une surface dure. Écrasez-le soigneusement avec vos mains.

Étape 2

Placez le peigne écrasé dans un bain-marie. Chauffez lentement le contenu à 38 degrés Celsius. Remuez le mélange plusieurs fois avec une cuillère. Utilisez un thermomètre pour aliments pour obtenir la température du mélange.

Étape 3

Attendez que la cire remonte à la surface pendant le chauffage. Retirez-le et placez-le dans un récipient en plastique dur pour pouvoir le retirer facilement une fois qu'il a durci.


Étape 4

Rincez la cire durcie pour éliminer les résidus de miel à l'eau tiède.

Étape 5

Versez l'eau du fond de la chaudière du bain-marie.

Étape 6

Placez le tamis épais sur la chaudière du bain-marie. Filtrez le miel dans la casserole vide. Passez-le ensuite au tamis fin. Cela éliminera les particules durcies du miel.

Étape 7

Versez le miel filtré dans un récipient de stockage alimentaire sûr.

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