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Que ce soit pour mesurer des ingrédients dans la cuisine, pour savoir si vous avez perdu ou pris du poids ou pour peser des marchandises, la balance doit toujours être impeccable. Des échelles auxquelles on ne peut pas faire confiance signifient que vous trompez les clients ou perdez de l'argent. La meilleure façon de fournir des poids précis est d'ajuster fréquemment les échelles. Les garder propres et calibrés garantira des poids précis à chaque fois qu'ils sont utilisés.
Étape 1
Positionnez la balance sur une surface plane sur le sol, loin de la salle de bain ou du lavabo, de manière à ce que personne ne la touche.
Étape 2
Placez deux paquets de farine dans la taie d'oreiller ou le sac de raphia et apportez-les à l'endroit où vous avez placé la balance.
Étape 3
Vérifiez que la lecture de la balance est réglée sur "0". S'il est électrique, montez sur la balance et attendez qu'il se dégage.
Étape 4
Placez la farine sur la balance. En quelques secondes, l'aiguille ou le lecteur numérique indiquera un nombre. Puisque vous utilisez des sacs de 2 kg, l'aiguille ou le lecteur doit indiquer 4 kg.
Étape 5
Trouvez le bouton de réglage situé en haut ou sur le côté de la balance et réglez-le sur 4 si la lecture n'indique pas ce nombre. Si la balance commence à "0", elle est probablement correctement calibrée, mais vérifiez à nouveau pour garder bonne conscience. Si elle est numérique, remplacez la pile si la balance commence à mal fonctionner.
