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Construire un jardin dans une zone ombragée peut être difficile. Les bâtiments, les arbres et autres plantes du jardin peuvent fournir beaucoup d’ombre à certains légumes pour qu’ils poussent et se développent. Il existe plusieurs types de légumes pouvant tolérer un peu d'ombre, mais tous nécessitent au moins une exposition directe à la lumière directe du soleil pour bien produire et rester en santé. Choisissez les variétés de légumes les mieux adaptées à la lumière dont vous disposez pour assurer la meilleure récolte.
Légumes feuillus
La plupart des légumes à feuilles tolèrent des ombres partielles ou des lumières fortes et indirectes tout au long de la journée. La laitue, les blettes et le chou frisé sont des exemples de variétés de légumes tolérants à l'ombre. Ils ne pousseront pas à l'ombre complète, mais ils peuvent prospérer dans des lits qui ne reçoivent pas assez de lumière pour d'autres légumes. Ils se développent mieux quand ils reçoivent au moins quatre heures de soleil direct et une lumière indirecte forte le reste de la journée. L'emplacement ombragé contribue également à prolonger la durée de vie de ces cultures. La laitue et les autres légumes à feuilles s'épanouissent à mesure que la température se ramollit en été, ce qui marque la fin de la vie utile de la plante. Les zones ombragées se réchauffent plus tard, de sorte que les plantes deviennent également en retard, ce qui permet une récolte plus longue.
Famille de chou
Les légumes de la famille des choux préfèrent une saison de croissance plus froide, semblable à celle des légumes. Le brocoli, le chou, le chou-fleur et la moutarde appartiennent à cette famille. Ces plantes sont également endommagées et cessent de produire par temps chaud. Un endroit ombragé prolonge la récolte. Les plantes de la famille du chou ont besoin de la lumière directe du soleil - quatre heures le matin ou l'après-midi - pour produire le maximum. La lumière du soleil filtrée pour le reste de la journée est généralement suffisante pour une production réussie.
Légumes racines
Les carottes, les navets, les pommes de terre et autres légumes-racines peuvent produire dans des conditions de faible luminosité. Cependant, les racines comestibles peuvent ne pas être aussi grosses que celles qui poussent dans des parterres en plein soleil. Ces légumes nécessitent au moins une demi-journée de lumière directe du soleil, sinon le feuillage faiblit et les racines ne se forment pas correctement et ne développent pas leur saveur. Il est conseillé de cultiver ces plantes dans des parterres ombragées ou orientées est ou ouest, afin qu'elles ne reçoivent que la lumière du soleil une partie de la journée.
Légumes légumes
Les variétés de légumes à légumes nécessitent autant de soleil que possible. Ils comprennent les tomates, les poivrons et les courges. Lorsqu'elles reçoivent huit heures ou plus de lumière directe du soleil, elles poussent plus et donnent de meilleurs fruits, mais vous pouvez les cultiver dans des zones qui ne sont ensoleillées qu'une partie de la journée, à condition qu'elles reçoivent six heures de lumière directe. Les lits idéaux sont ceux qui reçoivent de l'ombre l'après-midi et le soir mais reçoivent le plein soleil six heures le matin. Les plantes ne poussent pas autant et ne produisent pas autant de fruits que celles cultivées en plein soleil toute la journée.
